在评价一种物质的吸水过程时，水蒸气吸附等温线，即物质的平衡含水量与相对湿度的关系很重要，需要对此进行测量。水蒸气吸附测量装置E系列，在日本药典中也被描述为吸附-解吸等温线的温度射线测量方法，自动设定相对湿度和温度，并且由于水蒸气吸附和解吸引起的重量变化极其精确。可以自动测量吸附等温线，同时通过标配的内置摄像头记录样品外观的变化。此外，通过连接FTIR或RAMAN探头，可以在重量变化和光谱分析的同时分析水蒸气解吸特性。

 

　　蒸汽吸附分析仪也可以用于有机蒸汽的吸附分析。在到达样品的气流中有机蒸汽的浓度是由通过有机溶剂蒸发器的气体分量和通过干燥气体的气体分量来确定的。而在竞争对手的设计中，需要假设蒸发器全有效且蒸发器的温度从低浓度到高浓度变化是始终恒定的。再说的拆除和更换非常方便，所以当更换有机溶剂或更换回水汽吸附实验时无需进行系统净化和清理。处于安全性考虑，蒸发器部分用氮气吹扫并配有可燃气体传感器和报警装置，当触发后可以关闭仪器的电源，所以得到广泛的传播使用。