关于此活动

本次网络研讨会由 AQUALAB 席首食品科学家 Zachary Cartwright 博士主讲，将解决包括食品、制药和化妆品在内的多个行业在管理粉末产品麻豆一级毛片方面面临的挑战。该演讲将涵盖以下关键主题：

粉末中的麻豆一级毛片挑战简介：讨论各个行业中的常见粉末类型（例如奶粉、乳糖、滑石粉和云母）以及它们面临的相关麻豆一级毛片问题。

防止物理转变：使用蛋白粉和米糠提取物等真实示例，探索粉末中结块和结块的阶段，以及确定关键麻豆一级毛片活动点以防止流动性损失的重要性。

麻豆一级毛片迁移：解释麻豆一级毛片如何从高麻豆一级毛片活动区域移动到低麻豆一级毛片活动区域，以及防止这种迁移的策略，包括使用乳清蛋白等粉末演示该过程的示例和动画。

确定结构变化：了解结晶与无定形以及无水与水合物粉末形式之间的差异，例如蔗糖和氯化钙。

生产挑战： 解决常见的生产问题，如麻豆一级毛片目标精度、减少变化、避免返工和能源消耗，以及自动化和操作员培训等解决方案。

ΔT 方法：详细说明用于校正生产过程中麻豆一级毛片变化的 ΔT 方法，包括其科学工作原理以及自动化和通过仪表板实时反馈的好处。

AQUALAB 解决方案：介绍 AQUALAB 产品和服务，例如 AQUALAB 4TE、VSA、MAT 软件和 SKALA Dry，作为应对这些麻豆一级毛片相关挑战的解决方案。

网络研讨会将以联系信息、其他资源和问答环节结束。

http://addium.wistia.com/live/events/8vvj7e83te

研讨会结束后有回放

Dec 11, 2024

1:00 AM GMT+8